順－９，１２－十八碳二烯酸是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【化】 linoleic acid

分詞翻譯：

順的英語翻譯：

arrange; in sequence; in the same direction as; obey; put in order; suitable

十八碳二烯酸的英語翻譯：

【化】 octadeca***noic acid

專業解析

順-9,12-十八碳二烯酸（cis-9,12-Octadecadienoic acid）是一種含兩個順式雙鍵的不飽和脂肪酸，其系統命名為(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid。該化合物更常用的名稱為亞油酸（Linoleic acid），屬於ω-6系列必需脂肪酸，人體無法自主合成，必須通過膳食攝取。

化學特性方面，其分子式為C₁₈H₃₂O₂，分子量280.45 g/mol，結構特征為在碳鍊第9和12位存在順式構型雙鍵，這種特殊構象賦予其抗氧化活性和細胞膜流動性調節功能。美國國家标準與技術研究院（NIST）化學數據庫收錄了其詳細物化參數。

生理功能上，該物質是前列腺素前體物質，參與炎症反應調節和膽固醇代謝。根據美國國立衛生研究院（NIH）研究，每日攝入量建議為男性17克、女性12克，主要來源於葵花籽油（60%含量）、大豆油（51%）及核桃等堅果。世界衛生組織将其列為預防心血管疾病的推薦營養素。

網絡擴展解釋

順－９，１２－十八碳二烯酸是一種重要的不飽和脂肪酸，以下是其詳細解釋：

1.基本化學特性

學名與别名：該化合物是亞油酸（Linoleic acid）的學名，屬於Omega-6多不飽和脂肪酸，化學式可表示為： $$ text{C}{18}text{H}{32}text{O}_2 $$
結構特征：分子中含有18個碳原子，2個順式（Z）構型的雙鍵，分别位於第9和12位碳原子之間，因此可寫作“C18:2 (9c,12c)”。

2.生理功能與重要性

必需脂肪酸：人體無法自行合成，需通過膳食（如植物油）攝取。
生理作用：參與細胞膜構成、調節膽固醇代謝，并具有降低血脂、軟化血管、預防心血管疾病等功能。

3.天然來源與含量

主要存在於植物油脂中，例如：
- 紅花籽油（含量76%-83%）、棉籽油、葵花籽油（40%-60%）；
- 花生油、橄榄油（約25%），而動物脂肪中含量較低。

4.檢測與工業應用

檢測方法：常用高效液相色譜（HPLC）、質譜聯用技術（LC-MS/GC-MS）等。
工業用途：作為生化試劑、醫藥原料及工業化學品（如誘變劑）。

5.物理性質

外觀：常溫下為無色或淡黃色油狀液體；
理化參數：熔點-5°C，沸點229-230°C（16 mmHg），密度0.902 g/mL（25°C）。

如需更詳細的技術參數（如CAS號60-33-3）或檢測标準，來源。