橙皮苷是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【化】 hesperidin

分詞翻譯：

橙皮的英語翻譯：

【化】 orange peel
【醫】 pericarpium aurantii

苷的英語翻譯：

【化】 glycoside

專業解析

橙皮苷（Hesperidin）是柑橘類水果果皮中廣泛存在的黃酮類化合物，其名稱由“橙皮”和“苷”兩部分構成。漢英詞典中對應釋義為：“橙皮”指柑橘屬植物果皮（Citrus peel），“苷”為糖苷類物質（glycoside），二者組合構成英文術語Hesperidin。根據《中國藥典》定義，橙皮苷屬於二氫黃酮苷類化合物，化學式為$C{28}H{34}O_{15}$，主要存在於芸香科植物中。

該物質的藥理作用經美國國家生物技術信息中心（NCBI）研究證實，具有抗氧化、抗炎及增強毛細血管韌性的生物活性，臨床用於治療靜脈功能不全和慢性炎症性疾病。其提取工藝依據《天然産物化學》記載，主要通過乙醇回流法從甜橙、檸檬等果皮中分離獲得。

在食品工業領域，國際食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）将其列為安全增稠劑，注冊號E 459。現代藥理學研究顯示，橙皮苷代謝産物hesperetin可通過抑制NF-κB通路發揮抗癌作用，該機制發表於《Nature》子刊《Scientific Reports》。

網絡擴展解釋

橙皮苷（Hesperidin）是一種天然存在的二氫黃酮苷類化合物，廣泛分布於柑橘類水果（如橙子、柚子、陳皮等）中，尤其在果皮中含量較高。以下是其詳細解析：

一、基本特性

化學結構
橙皮苷由橙皮素（Hesperetin）與芸香糖結合形成，化學式為$text{C}{28}text{H}{34}text{O}_{15}$，分子量約610.56。其分子結構中的酚羟基賦予其強抗氧化性。
理化性質
- 外觀：純品為白色針狀晶體，粗提物呈淡黃色粉末。
- 溶解性：難溶於水、丙酮等，易溶於稀堿溶液。
- 熔點：257~262℃（純度97%時）。

二、生物活性與藥理作用

抗氧化與抗炎
橙皮苷通過清除自由基（如DPPH、羟基自由基）抑制脂質過氧化，保護細胞免受氧化損傷。同時抑制炎症介質釋放，減輕炎症反應。
心血管保護
- 增強毛細血管韌性，降低通透性，減少出血風險。
- 輔助治療動脈硬化、心肌梗塞，是“脈通”等藥物的原料。
美白與護膚
- 抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素生成，改善色斑。
- 促進皮膚新陳代謝，延緩衰老，維持肌膚彈性。
其他作用
- 抗腫瘤：通過調節細胞信號通路抑制癌細胞增殖。
- 抗菌與免疫調節：對部分細菌有抑制作用，并增強機體免疫力。

三、應用領域

醫藥領域
用於心血管疾病輔助治療、抗血小闆減少症及炎症相關疾病。
護膚品
作為抗氧化劑和美白成分，添加於抗衰老、祛斑類産品中。
食品工業
作為天然抗氧化劑，用於功能性食品或保健品。

四、來源與提取

主要從柑橘屬植物（如橙皮、陳皮）中提取，幼果含量可達1.4%（鮮重）。水解後可得到橙皮素和芸香糖。

橙皮苷是一種多功能的天然活性成分，兼具藥用和護膚價值。其作用機制複雜，涵蓋抗氧化、抗炎、血管保護等多個維度，是柑橘類植物的重要功能成分。