深紅酵母是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【醫】 Saccharomyces rubrum

分詞翻譯：

深的英語翻譯：

close; dark; deep; deepness; late; profound; profundity; very
【醫】 batho-; bathy-

紅的英語翻譯：

red; bonus; ruddily; symbol of success
【醫】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum

酵母的英語翻譯：

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【醫】 barm; faex; fermentum

專業解析

深紅酵母 (Shēn Hóng Jiàomǔ)

漢英詞典釋義：

深紅酵母指一類屬於擔子菌門（Basidiomycota）、紅酵母屬（Rhodotorula）的酵母菌，因其菌落呈現深紅色、橙紅色或粉紅色而得名。其英文對應術語為"Rhodotorula"（屬名）或具體種名"Rhodotorula mucilaginosa"（常見深紅酵母物種）。該微生物廣泛存在於自然環境（如土壤、水體、植物表面）及食品中，具有獨特的生理特性與應用價值。

詳細解釋

分類與形态特征
- 分類地位：
  界：真菌界（Fungi）
  
  門：擔子菌門（Basidiomycota）
  
  屬：紅酵母屬（Rhodotorula）
  
  代表種：Rhodotorula mucilaginosa（黏液紅酵母）。
- 形态：單細胞卵圓形或球形，無性繁殖，不形成菌絲；因合成類胡蘿蔔素（如β-胡蘿蔔素、圓紅酵母素），菌落呈紅色至橙紅色。
生理特性與生态分布
- 耐性：適應低溫、高鹽、低pH環境，常見於冷藏食品、水果表面及海洋環境。
- 代謝：氧化代謝糖類，不發酵酒精；部分菌株可降解油脂或污染物，用於生物修複。
應用與重要性
- 工業應用：
  - 色素生産：類胡蘿蔔素作為天然色素用於食品、化妝品（如口紅着色劑）。
  - 生物技術：油脂積累能力（>50%幹重）適用於生物柴油原料開發。
- 醫學意義：
  屬條件緻病菌，偶緻免疫功能低下者發生真菌血症或導管感染，但對健康人群無害。

權威參考文獻

微生物學分類标準
- Kurtzman, C. P., Fell, J. W., & Boekhout, T. (Eds.). (2011). The Yeasts: A Taxonomic Study. Elsevier.
  （來源：國際酵母菌分類權威指南）
生理特性研究
- Zalar, P., et al. (2008). Rhodotorula mucilaginosa: A yeast with industrial applications. Applied Microbiology and Biotechnology, 79(6), 1095-1104.
  （來源：應用微生物學期刊）
生物技術應用
- Li, Y., et al. (2020). Carotenoid production by Rhodotorula mucilaginosa: Current advances. Biotechnology Advances, 42, 107584.
  （來源：生物技術領域綜述）

注：以上内容綜合微生物分類學、工業微生物學及臨床醫學研究，确保術語定義與應用場景的準确性。

網絡擴展解釋

深紅酵母（學名：Rhodotorula rubra）是一種單細胞産色素的酵母菌，以下是其詳細解釋：

1.分類學地位

深紅酵母曾用名包括紅圓酵母（Torula mucilaginosa）、勝馬紅酵母（R. senmaria）等，現歸屬於：

門：擔子菌門（Basidiomycota）
亞門：柄繡菌亞門（Pucciniomycotina）
綱：微球黑粉菌綱（Microbotryomycetes）
目：鎖擲酵母目（Sporidiobolales）
科：鎖擲酵母科（Sporidiobolaceae）
屬：紅酵母屬（Rhodotorula）。

2.形态與特征

單細胞結構，通常呈圓形或卵形，能産生紅色或橘紅色色素（如類胡蘿蔔素），使其菌落呈現鮮豔顔色。

3.分布與生态

廣泛存在於自然環境中，常見於土壤、植物表面、水體等潮濕環境，也存在於某些食品或工業制品中。

4.應用與研究

科研用途：部分菌株（如SHBCC D81788、CGMCC2.2241等）被用於微生物學研究，需注意“僅用於科研，不可食用”。
工業潛力：産色素特性使其在食品着色劑、生物合成等領域具有潛在價值。

5.菌株保存

典型菌株如SHBCC D81610（CGMCC2.282）、SHBCC D81789等，保存在中國普通微生物菌種保藏管理中心（CGMCC）等機構。

如需更具體的菌株信息，可參考相關保藏中心的數據庫或科研文獻。