【化】 copalic acid
yellow
【醫】 flavo-
fat; grease; rouge
【化】 butter
【醫】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
黃脂酸(huáng zhī suān)是中文對"oleic acid"的标準化譯名,屬於單不飽和脂肪酸類化合物。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則,其系統命名為"(9Z)-octadec-9-enoic acid",分子式C₁₈H₃₄O₂,化學結構式為: $$ CH_3(CH_2)_7CH=CH(CH_2)_7COOH $$
該化合物在《中國藥典》2020年版中被列為藥用輔料(來源:國家藥典委員會官網),常溫下呈淡黃色油狀液體,熔點13-14°C,沸點360°C。其雙鍵的順式構型(Z-configuration)使其在室溫下保持液态特性。
英國皇家化學會(Royal Society of Chemistry)的化學數據庫顯示,黃脂酸在橄榄油中含量達55-83%(來源:RSC ChemSpider),在生物體内參與細胞膜結構構建和能量代謝。美國農業部食品成分數據庫記載,每克黃脂酸可産生9千卡熱量(來源:USDA FoodData Central)。
黃脂酸是一種化學物質的名稱,其英文對應翻譯為copalic acid()。根據搜索結果中的信息,該術語由以下部分構成:
詞義分解
化學屬性
注意事項
如需進一步研究,可結合copalic acid的化學式(如C₂₀H₃₀O₂)或CAS編號進行檢索。
慌張黃樟慌張步态慌張的黃樟腦黃樟烯黃紙闆黃質甯黃蛭屬黃脂酸黃鐘花黃鐘花醌黃種人黃р狀菌酸幌子皇紫皇族簧座磺唑氨苄青黴素磺唑氨酯環焊縫換行環航換行返回字符換行符換行後填充換行鍵環行葡萄腫環行運動換行子程式
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