【醫】 massing machine
mightiness
【化】 agitator; amalgamator; blender; mixing beater; stirring mill
強力攪拌機(High-Power Blender)是以大功率電動機為核心驅動裝置,通過高轉速刀片組實現食材粉碎、混合的專業廚房設備。該術語在《漢英綜合大詞典》中被定義為"具備超強扭矩輸出的多用途食品加工器械",其英文對應詞為"heavy-duty blender",強調設備在長時間高負荷運轉下的穩定性。
從機械工程角度分析,該類設備包含三大核心組件:
在應用場景方面,美國國立衛生研究院(NIH)的飲食研究報告指出,此類設備能有效破碎植物細胞壁,提升膳食纖維的生物利用率達40%以上。米其林廚師協會2019版《現代廚房設備指南》特别強調其冰沙制作功能需達到90秒内完全粉碎冰塊的行業标準。
“強力攪拌機”是一種高功率的攪拌設備,主要用於實驗室或工業場景,具有強力攪拌能力和高效均勻性。以下是詳細解釋:
強力攪拌機通過大功率電機驅動,産生高強度剪切力,用於混合液體或粘稠物料。它常見於實驗室或特定工業領域,,與普通家用或工程攪拌機(如混凝土攪拌機)相比,其功率和精度更高。
強力攪拌機能量利用率更高,且通過多功能工具引導物料循環,實現更徹底的混合效果。而普通攪拌機(如廚房或工程用)通常結構簡單,適用於基礎混合需求。
主要用於實驗室化學實驗、制藥、食品工業等對混合均勻性要求較高的領域。
如需進一步了解具體型號或技術參數,可參考相關工業設備手冊或專業文獻。
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