聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯是什么意思？英文翻译以专业解释、例句

英语翻译：

【化】 Tween-85

分词翻译：

聚氧乙烯的英语翻译：

【化】 polyethylene glycol

山梨糖醇酐三油酸酯的英语翻译：

【化】 Span-85

专业解析

聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯（Polyoxyethylene sorbitan trioleate）是一种非离子型表面活性剂，广泛应用于食品、制药及化妆品领域。其化学结构由以下三部分组成：

1. 山梨糖醇酐（Sorbitan）

   由山梨糖醇通过脱水缩合形成的环状结构，提供亲水性基团。该化合物骨架的合成机制可参考《欧洲药典》对山梨糖醇酐衍生物的定义。

2. 三油酸酯（Trioleate）

   三个油酸分子通过酯键连接至山梨糖醇酐环，形成疏水性尾部。美国化学会（ACS）出版物指出，长链脂肪酸酯可显著增强化合物的乳化能力。

3. 聚氧乙烯链（Polyoxyethylene）

   通过乙氧基化反应引入的聚乙烯氧链，调控亲水亲油平衡值（HLB）。根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）命名规则，聚氧乙烯链长度直接影响其溶解性与界面活性。

该化合物在欧盟食品添加剂列表中编号为E433，被美国食品药品监督管理局（FDA）列为GRAS（Generally Recognized as Safe）物质，适用于乳制品和烘焙食品的乳化稳定。在制药领域，其作为药物辅料可提升难溶性活性成分的生物利用度，相关质量标准收录于《美国药典》第42版。

网络扩展解释

聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯是一种非离子型表面活性剂，广泛应用于多个工业领域。以下从结构、性质和应用三个方面进行详细解释：

一、化学结构

1. 核心结构：以山梨糖醇酐（失水山梨醇）为母体，通过酯化反应连接三个油酸分子形成疏水基团。
2. 亲水基团：通过聚氧乙烯链（由环氧乙烷聚合而成）连接到山梨糖醇酐上，链长通常为20个氧乙烯单元（HLB值11.0）。
3. 分子式：表示为$C{60}H{108}O_8 cdot (C_2H_4O)_n$，其中$n$为聚合度。

二、物理性质

• 外观：琥珀色油状黏稠液体。
• 密度：1.00~1.05 g/cm³，折射率1.47~1.472。
• 熔点：27~31℃，闪点约149℃。
• 溶解性：可溶于油脂、有机溶剂及水（依赖HLB值）。

三、功能与应用

1. 乳化作用：作为水包油（O/W）型乳化剂，用于化妆品（如乳液、膏霜）和医药制剂。
2. 工业应用：
   • 石油工业：用作降黏剂、防蜡剂。
   • 纺织业：作为抗静电剂和纤维润滑剂。
   • 食品与农药：充当增溶剂和稳定剂。
3. 其他功能：润湿剂、扩散剂及金属清洗缓蚀剂。

四、质量标准

• 酸值：≤2 mg KOH/g
• 皂化值：83~98 mg KOH/g
• 羟值：40~60 mg KOH/g
• 碘值：35~50 mg/100g（反映不饱和脂肪酸含量）

五、安全与生产

• 安全性：需避免接触眼睛和长期皮肤暴露，操作时建议佩戴防护装备。
• 合成方法：山梨糖醇酐三油酸酯与环氧乙烷缩合制得。

该化合物与类似物（如吐温65）的区别主要在于脂肪酸种类（油酸 vs 硬脂酸）及HLB值，后者影响乳化类型和应用场景。

分类

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏览...

聚氧化亚烷基二醇聚氧化亚烷基双硫脲聚氧化亚乙基烷基硫醚聚氧化亚乙基烷基胺聚氧化亚乙基烷基苯基醚聚氧化亚乙基烷基酚聚氧化亚乙基烷基酰胺聚氧化亚乙基烷基醚举扬器剧痒性婴儿苔癣聚氧乙烯聚氧乙烯蓖麻油聚氧乙烯二醇聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯聚氧乙烯山梨糖醇酐三硬脂酸酯聚氧乙烯山梨糖醇酐单月桂酸酯聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯聚氧乙烯山梨糖醇酐单硬脂酸酯聚氧乙烯烷基胺聚氧乙烯烷基苯基醚聚氧乙烯烷基酚聚氧乙烯烷基硫醚聚氧乙烯烷基醚聚氧乙烯烷基酰胺聚氧杂茚聚亚壬基癸二酰胺聚亚壬基己二酰胺聚亚壬基缩甲醛聚亚烃砜