蘇打是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

soda
【化】 soda
【醫】 natron; soda

例句：

我的一些朋友喜歡蘇打餅幹。
Some of my friends like soda crackers.
他要了兩杯酸橙蘇打汽水。
He ordered two lime sodas.
請給我一客巧克力冰淇淋蘇打。
A chocolate soda, please.
我們為晚會定購了三箱蘇打水。
We ordered 3 cases of soda for the party.
請在威士忌中加些蘇打水。
Please add some soda to the whisky.

分詞翻譯：

蘇的英語翻譯：

revive

打的英語翻譯：

beat; hit; strike; smack; smite; spank; thrash; wipe; dozen
【機】 tie

專業解析

蘇打（sū dá）是漢語對碳酸鈉（sodium carbonate）的通用譯名，屬於無機化合物，在工業和日常生活中有廣泛應用。以下是其詳細釋義及權威來源參考：

一、核心定義

化學本質
蘇打即碳酸鈉（Na₂CO₃），常溫下為白色粉末，易溶於水，水溶液呈強堿性（pH≈11）。其英文對應詞為"soda ash" 或"washing soda"，工業中特指無水碳酸鈉。

化學式： $ce{Na2CO3}$
術語辨析
- 小蘇打（baking soda）：指碳酸氫鈉（NaHCO₃），與蘇打成分不同；
- 食用堿：部分語境中代指碳酸鈉，但需區分於發酵用的生物堿劑。

二、應用場景

工業領域
- 玻璃制造：降低矽酸鹽熔點，占全球用量的50%以上（來源：中國化工學會）；
- 水處理：中和酸性廢水，調節pH值；
- 造紙工藝：用於紙漿脫木質素（ kraft process ）。
日常生活
- 清潔劑：作為硬水軟化劑添加於洗衣粉（如蘇打粉）；
- 食品加工：傳統面食中用作膨松劑（需符合GB 1886.1食品安全标準）。

三、權威來源參考

《現代漢語詞典》（第7版）
定義蘇打為“碳酸鈉的通稱”，标注英文對應詞"soda"（商務印書館，2016）。

《化學辭典》
詳述碳酸鈉的晶體結構（單斜晶系）及熱分解反應（華東理工大學出版社，2020）。

Merriam-Webster詞典
明确"soda ash"即無水碳酸鈉，區别於"baking soda"（碳酸氫鈉）。

《中國食品添加劑使用标準》
規定碳酸鈉（INS 500i）作為酸度調節劑的限量标準（國家衛生健康委員會發布）。

四、術語關聯

中文	英文	化學式
蘇打	soda ash	$ce{Na2CO3}$
小蘇打	baking soda	$ce{NaHCO3}$
苛性鈉	caustic soda	$ce{NaOH}$

注：建議查閱《無機化合物命名原則》（IUPAC中文版）或權威化學數據庫（如PubChem CID 10340）獲取分子結構細節。

: 中國社會科學院語言研究所. 現代漢語詞典[M]. 北京: 商務印書館, 2016.

: 周公度. 化學辭典[M]. 上海: 華東理工大學出版社, 2020.

: Merriam-Webster. Definition of SODA ASH. 鍊接

: 國家衛生健康委員會. GB 1886.1-2021 食品安全國家标準食品添加劑碳酸鈉[S]. 2021.

網絡擴展解釋

蘇打（Soda）是音譯詞，源自英語“soda”，指一類含鈉的化合物，但通常特指碳酸鈉（Na₂CO₃）。以下是詳細解釋：

1.化學性質與形态

化學式：無水碳酸鈉（Na₂CO₃），屬於強堿性鹽類。
物理特性：白色粉末或晶體，易溶於水，水溶液呈強堿性；微溶於乙醇，不溶於丙醇。結晶水合物易風化，常溫下多為粉末狀。

2.主要用途

工業領域：廣泛用於玻璃制造（如平闆玻璃、光學玻璃）、肥皂生産、造紙、紡織漂白及冶金工業。
生活應用：軟化硬水、清潔劑原料，部分食品加工中用作酸度調節劑（如蘇打餅幹）。

3.名稱來源與曆史

詞源可追溯至古埃及，人們從幹涸湖床提取含碳酸鈉的礦物用於防腐和清潔。中世紀歐洲通過草木灰提取堿性物質，18世紀後“蘇打”專指人工制得的碳酸鈉。

4.相關概念區分

小蘇打：碳酸氫鈉（NaHCO₃），用於食品膨松劑（如烘焙）和醫藥。
大蘇打：硫代硫酸鈉（Na₂S₂O₃），主要用於化工和攝影定影，不可食用。

5.注意事項

蘇打溶液堿性較強，過量接觸可能刺激皮膚或黏膜；食品中添加需控制劑量，避免破壞胃酸平衡。

如需更專業的化學性質或工業流程，可參考化工百科類資料（如、）。