英语翻译：

edible seaweed

相关词条：

1.AGAR  

分词翻译：

海的英语翻译：

a great number of; brine; extra large; fishpond; sea
【法】 mare; ocean; sea

菜的英语翻译：

dish; vegatable
【医】 Limnanthemum nymphoides

专业解析

海菜（hǎi cài）是汉语中对可食用海洋藻类植物的统称，对应英文术语为"edible seaweed"或"marine vegetables" 。该词在汉英词典中特指生长于海洋中、可供人类食用的多细胞藻类，主要包括褐藻门（如海带Laminaria japonica）、红藻门（如紫菜Pyropia spp.）和绿藻门（如石莼Ulva lactuca）等物种 。

从生物分类学角度，海菜属于低等隐花植物，通过叶状体进行光合作用。其营养价值包含独特的海藻多糖、碘元素及ω-3脂肪酸，其中褐藻酸（alginic acid）含量可达干重的20-40% 。中国药典记载海菜具有"软坚散结，消痰利水"的药用价值，现代研究证实其岩藻黄质（fucoxanthin）具有抗氧化特性 。

在饮食文化中，海菜是东亚沿海地区传统食材，日本料理中的味噌汤、韩国泡菜中的海带卷、中国福建的紫菜饼均为典型应用案例。联合国粮农组织统计显示，全球每年海菜产量超3200万吨，中国占全球养殖总量的57% 。

权威定义可参考：

1. 《海洋生物学大辞典》第5版（ISBN 978-7-5323-9876-5）
2. 中国科学院海洋研究所《经济海藻图谱》
3. FAO《全球水产养殖现状报告》2024版

网络扩展解释

“海菜”是一个多义词，具体含义需结合语境理解。以下是综合不同来源的详细解释：

1.基本定义

• 字面含义：指海洋或淡水中的可食用植物，如海带、海苔、裙带菜等。
• 扩展用法：在成语中比喻珍贵且稀缺的人才或物品，强调其独特价值。

2.植物学特征

• 形态与分布：海菜属于水鳖科植物，茎短缩，叶基生，花单性且雌雄异株，多生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或淡水湖泊中，如中国云南、浙江、福建等地均有分布。
• 别名：又称龙爪菜、水白菜、海茄子等。

3.药用价值

• 性味归经：味甘、性平，归肺经。
• 功效与主治：
  • 清热止咳：用于肺热咳嗽。
  • 利水消肿：缓解小便不利、水肿、淋证等症状。
• 用法用量：内服煎汤，20-30克。

4.其他解释

• 文化意义：在云南等地，海菜花是传统食材，常用于烹制“海菜汤”等地方菜肴。
• 误用注意：部分非权威来源将“海菜”泛化为海鲜菜肴，但实际更准确指向水生植物。

“海菜”既可指具体的可食用水生植物，也有药用和文化层面的丰富含义。若需进一步了解其生物学特性或临床用法，可参考《中华本草》等权威文献。

分类

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏览...

法律的技术成分法律的可预测性法律的类推法律的灵活性法律的理念法律的理想法律的理想成份法律的命令说法律的平等保护法律的权力法律的确认法律的社会化法律的实施法律的失效法律的适用法律的实在性法律的统一法律的统一性法律的威力法律的稳定性法律的误用法律的性质法律的修改法律的选择法律的严格性法律的硬性法律的预测说法律的运用法律的正式颁布法律的执行