缩二氨酸是什么意思？英文翻译以专业解释、例句

英语翻译：

【化】 dipeptide

分词翻译：

缩的英语翻译：

contract; crinkle; draw back; shrink; withdraw

二氨的英语翻译：

【机】 diamine

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

缩二氨酸（Dipeptide）是由两个氨基酸分子通过肽键连接形成的有机化合物，是蛋白质结构中最小的聚合物单元。其英文名称"dipeptide"源自希腊语前缀"di-"（意为“二”）与"peptide"（肽类物质）的组合。

一、化学结构特征 缩二氨酸的分子式为C₆H₁₂N₂O₃，其基本结构包含：

1. 中心肽键（-CO-NH-）连接两个α-碳原子
2. 氨基端（N-terminus）保留自由氨基
3. 羧基端（C-terminus）保留自由羧基 典型结构通式为：R₁-CH(NH₂)-CO-NH-CH(R₂)-COOH

二、生物学意义 作为蛋白质水解的中间产物，在生物体内具有特殊功能： • 部分二肽可直接被肠道吸收（如肌肽、鹅肌肽） • 构成特定生物活性物质（如谷胱甘肽前体） • 参与细胞信号传导和代谢调控

三、工业应用领域

1. 食品工业：作为风味增强剂（如阿斯巴甜）
2. 医药领域：药物递送载体和靶向治疗
3. 化妆品：皮肤渗透促进剂和保湿成分

四、相关术语辨析 • 缩二脲（Biuret）：尿素衍生物，含-NH-CO-NH-结构 • 三肽（Tripeptide）：三个氨基酸连接的聚合物 • 寡肽（Oligopeptide）：2-20个氨基酸构成的短链

命名规则遵循IUPAC有机化学命名法，例如甘氨酰丙氨酸（Glycylalanine）表示甘氨酸的羧基与丙氨酸的氨基形成肽键。该术语定义参考《生物化学原理》（Lehninger Principles of Biochemistry）及国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的有机化合物命名指南。

网络扩展解释

缩二氨酸是化学领域对"dipeptide"的中文译名，指由两个氨基酸分子通过肽键连接形成的化合物。以下是详细解析：

1. 词源构成

   • "缩"指氨基酸间的缩合反应，即两个氨基酸脱去一分子水形成化学键；
   • "二"表示包含两个氨基酸单元；
   • "氨酸"是氨基酸的简称。

2. 化学特性 形成过程可表示为： $$ text{氨基酸}_1 + text{氨基酸}_2 xrightarrow{text{脱水}} text{二肽} + H_2O $$ 每个二肽分子包含一个肽键（-CONH-），分子量约200-400道尔顿。

3. 常见实例 包括：

   • 肌肽（Carnosine，β-丙氨酸与组氨酸构成）
   • 阿斯巴甜（Aspartame，苯丙氨酸与天冬氨酸构成）
   • 谷胱甘肽前体等

4. 与其他肽类区分

   • 单肽：单个氨基酸（不形成肽键）
   • 三肽：三个氨基酸构成
   • 多肽：10-100个氨基酸构成
   • 蛋白质：>100个氨基酸

该术语主要应用于生物化学、食品添加剂研发等领域。如需更专业的生物合成机制说明，建议查阅《生物化学》教材或国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）命名文件。

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