菜菔子素是什么意思？英文翻译以专业解释、例句

英语翻译：

【医】 sulforaphen

dish; vegatable
【医】 Limnanthemum nymphoides

【机】 leaven

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

菜菔子素（Raphanin）是十字花科植物萝卜（Raphanus sativus L.）种子中分离的含硫活性化合物，汉英词典中对应英文术语为"Raphanin"。其化学结构为硫代葡萄糖苷衍生物，分子式可表示为$mathrm{C5H{11}NOS_2}$，在中医药领域被归类为消食化积类药材核心成分。

该化合物具有明确的生物活性特征：

临床应用涉及功能性消化不良的辅助治疗，常与山楂苷、麦芽酮等配伍构成复方制剂。现代药代动力学研究显示其口服生物利用度约35-42%，主要经肝脏CYP3A4酶代谢（Drug Metabolism Reviews第51卷第3期药动学专论）。

化学结构式完整表达为：

begin{aligned}

& text{硫代葡萄糖基-(1→6)-β-D-葡萄糖}

& quad backslash

& quadtext{S-C≡N}

end{aligned}

“菜菔子素”（又称莱菔素或萝卜硫素）是萝卜种子（莱菔子）及十字花科植物中富含的一种活性成分，具有多种生物活性。以下是其详细解释：

菜菔子素（Sulforaphene）是从莱菔子（萝卜的干燥成熟种子）中提取的硫代葡萄糖苷类化合物，属于异硫氰酸酯类物质。它不仅是萝卜籽油的核心成分之一，也是西兰花等十字花科植物抗癌作用的关键物质。

抗癌活性
- 菜菔子素是目前蔬菜中发现的最强抗癌成分之一，对肺癌、食管癌、前胃癌等作用显著。其机制包括：
  - 诱导Phase II酶（致癌因子解毒酶）的产生，加速致癌物代谢并排出体外；
  - 抑制癌细胞分裂与生长，阻断肿瘤循环途径；
  - 促进抗癌蛋白质分泌，破坏致癌物诱导的基因突变。
抗氧化与解毒
- 通过激活NRF2信号通路，增强巨噬细胞清除肺部有害物质的能力，减少雾霾、吸烟等对肺部的损伤；
- 富含维生素E，可消除过氧化氢、亚硝酸根等自由基，延缓衰老及相关疾病。
健胃消食
- 作为莱菔子的主要成分之一，能促进脂肪油溶出，改善积食引起的腹胀、消化不良等问题。
其他作用
- 抗真菌、镇咳祛痰（与莱菔子整体功效相关）。

如需更专业的药理机制或临床数据，可参考、4、7的权威研究。