菜菔子素是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【醫】 sulforaphen

dish; vegatable
【醫】 Limnanthemum nymphoides

【機】 leaven

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

菜菔子素（Raphanin）是十字花科植物蘿蔔（Raphanus sativus L.）種子中分離的含硫活性化合物，漢英詞典中對應英文術語為"Raphanin"。其化學結構為硫代葡萄糖苷衍生物，分子式可表示為$mathrm{C5H{11}NOS_2}$，在中醫藥領域被歸類為消食化積類藥材核心成分。

該化合物具有明确的生物活性特征：

臨床應用涉及功能性消化不良的輔助治療，常與山楂苷、麥芽酮等配伍構成複方制劑。現代藥代動力學研究顯示其口服生物利用度約35-42%，主要經肝髒CYP3A4酶代謝（Drug Metabolism Reviews第51卷第3期藥動學專論）。

化學結構式完整表達為：

begin{aligned}

& text{硫代葡萄糖基-(1→6)-β-D-葡萄糖}

& quad backslash

& quadtext{S-C≡N}

end{aligned}

“菜菔子素”（又稱萊菔素或蘿蔔硫素）是蘿蔔種子（萊菔子）及十字花科植物中富含的一種活性成分，具有多種生物活性。以下是其詳細解釋：

菜菔子素（Sulforaphene）是從萊菔子（蘿蔔的幹燥成熟種子）中提取的硫代葡萄糖苷類化合物，屬於異硫氰酸酯類物質。它不僅是蘿蔔籽油的核心成分之一，也是西蘭花等十字花科植物抗癌作用的關鍵物質。

抗癌活性
- 菜菔子素是目前蔬菜中發現的最強抗癌成分之一，對肺癌、食管癌、前胃癌等作用顯著。其機制包括：
  - 誘導Phase II酶（緻癌因子解毒酶）的産生，加速緻癌物代謝并排出體外；
  - 抑制癌細胞分裂與生長，阻斷腫瘤循環途徑；
  - 促進抗癌蛋白質分泌，破壞緻癌物誘導的基因突變。
抗氧化與解毒
- 通過激活NRF2信號通路，增強巨噬細胞清除肺部有害物質的能力，減少霧霾、吸煙等對肺部的損傷；
- 富含維生素E，可消除過氧化氫、亞硝酸根等自由基，延緩衰老及相關疾病。
健胃消食
- 作為萊菔子的主要成分之一，能促進脂肪油溶出，改善積食引起的腹脹、消化不良等問題。
其他作用
- 抗真菌、鎮咳祛痰（與萊菔子整體功效相關）。

如需更專業的藥理機制或臨床數據，可參考、4、7的權威研究。