【化】 melem
honey; sweet
rein in; tie sth. tight
【醫】 lux; meter candle
amine
【化】 amine
【醫】 amine
蜜勒胺(Mì lè àn)是一個化學專業術語,其英文對應名稱為Melamine。以下是基於化學權威資料的詳細解釋:
蜜勒胺是一種含氮雜環有機化合物,化學名為1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺(1,3,5-Triazine-2,4,6-triamine),分子式為 $ce{C3H6N6}$。其結構由對稱的三嗪環與三個氨基($ce{-NH2}$)組成,外觀為白色結晶粉末,微溶於水,可溶於堿性溶液。
來源:國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)化合物命名規則與《化工辭典》。
作為甲醛縮聚物的單體,廣泛用於制造密胺樹脂(Melamine Resin),具有耐高溫、耐腐蝕等特性,常用於餐具、層壓闆、防火材料等。
含氮量高達66%,可作阻燃劑用於塑料、塗料;亦作為水泥減水劑或化肥緩釋劑成分。
因非法添加至食品(如奶粉)以虛增蛋白質含量,引發多起安全事件,現被全球嚴格監管。
來源:美國化學會(ACS)出版物《Chemical Reviews》及世界衛生組織(WHO)食品安全報告。
來源:《英漢化學化工詞彙》(科學出版社)及《Merck Index》化學辭典。
蜜勒胺本身低毒,但代謝産物三聚氰酸可在腎髒形成結晶導緻損傷。國際食品法典委員會(CAC)規定食品中限量為1 mg/kg,中國國标《GB 31607-2021》同步嚴控其殘留。
來源:國家食品安全風險評估中心(CFSA)公告與國際食品添加劑法典委員會(CCFA)标準。
蜜勒胺(Melem)是一種含氮雜環化合物,以下是其關鍵信息的綜合說明:
1. 基本化學信息
2. 物理化學性質
3. 應用領域
4. 合成方法
5. 安全與儲存
如需更詳細合成路徑或實驗數據,可參考專利文獻(如WO2005/68440 A1)。
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