合成果糖是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【化】 acrose

分詞翻譯：

合成的英語翻譯：

compose; compound; prefabricate; synthesize; synthetic
【化】 synthesis
【醫】 synthesis; synthesize
【經】 compound; synthesis

果糖的英語翻譯：

fructose; fruit sugar; levulose
【化】 fructose; fruit sugar; laevulose; levulose
【醫】 fructopyranose; fructose; fruit sugar; fruit-sugar; levoglucose
levulose; mucin sugar

專業解析

合成果糖（英文：Synthetic Fructose）指通過非天然生物途徑（如化學合成或酶催化反應）人工制造的果糖分子。其核心含義包含以下三層：

一、基礎定義

在漢英對照中，“合成”對應“synthetic”，強調人工制造屬性；“果糖”即“fructose”，是一種天然存在于水果中的單糖（分子式：$ce{C6H12O6}$）。合成果糖與天然果糖化學結構相同，但來源不同。

來源：《英漢生物化學詞典》（科學出版社）

二、生物合成路徑

果糖的生物合成在生物體内主要通過磷酸戊糖途徑（Pentose Phosphate Pathway）實現，關鍵步驟包括：

葡萄糖-6-磷酸經葡萄糖-6-磷酸異構酶轉化為果糖-6-磷酸
果糖-6-磷酸在果糖激酶催化下生成果糖-1,6-二磷酸
該過程是生物代謝的核心環節，人工合成則模拟或優化這些反應。

來源：《生物化學原理》（David L. Nelson, 第8版）

三、應用與代謝意義

合成果糖廣泛應用于食品工業（如高果糖漿），其代謝特點包括：

肝髒中通過果糖激酶直接磷酸化，繞開胰島素調控；
過量攝入可能增加脂肪合成，與代謝綜合征風險相關。
來源：美國國家生物技術信息中心（NCBI）文獻庫

術語對照權威參考

漢語	英語	定義場景
合成果糖	Synthetic Fructose	食品科學/化學合成
果糖生物合成	Fructose Biosynthesis	生物代謝途徑

來源：《漢英綜合科技大詞典》（大連理工大學出版社）

網絡擴展解釋

果糖是一種天然存在的單糖，化學式為$text{C}6text{H}{12}text{O}_6$，是蔗糖的組成成分之一，常見于水果、蜂蜜等天然食物中。其甜度約為蔗糖的1.8倍，具有左旋光性，因此也稱為左旋糖。

關於“合成果糖”，通常指通過工業方法制備果糖的過程，而非天然提取。果糖的合成或制備可能涉及以下途徑：

水解蔗糖：蔗糖（雙糖）水解後生成等量的葡萄糖和果糖，這是傳統制備方法之一。
酶法轉化：工業上常通過玉米澱粉水解制得葡萄糖漿，再利用葡萄糖異構酶将部分葡萄糖轉化為果糖，生産高果糖玉米糖漿（HFCS）。
特性應用：合成的果糖因溶解度高、滲透壓強，被廣泛用于食品加工（如果醬、蜜餞）以增強防腐性和口感。

需注意，搜索結果中未明确提及具體的化學合成工藝，以上内容基于果糖的理化性質及工業制備常識綜合推斷。若需更專業的合成路徑說明，建議參考化學或食品工程領域的專業文獻。