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白垩土（Chalk Soil）是地质学中特指白垩纪时期形成的碳酸盐沉积岩，主要成分为方解石（CaCO₃），其英文术语对应"chalk"一词指代质地松软、多孔隙的白色岩层。根据中国地质科学院《沉积岩分类手册》定义，白垩土的形成源于海洋微生物壳体沉积，在地质年代中具有明显的层状构造特征。
该土壤具有三个显著特性：① pH值介于8.0-8.4的强碱性环境；② 含94-97%碳酸钙成分；③ 独特的蜂窝状孔隙结构。英国地质调查局（BGS）研究显示，这类土壤常见于英格兰南部多佛尔悬崖等典型白垩纪地层，其高钙特性使其在水泥制造和土壤改良领域具有特殊应用价值。
在农业领域，白垩土因其良好的排水性和矿物质含量，特别适合葡萄等耐碱作物栽培。法国香槟产区的地质调查报告指出，当地白垩质土壤为起泡酒酿造提供了独特的矿物风味传递路径。全球主要分布区域包括欧洲北海沿岸、北美堪萨斯州以及中国松辽盆地等白垩纪地层出露区。
白垩土是一种由海洋生物遗骸沉积形成的特殊石灰岩，以下是其详细解释：
白垩土主要成分为碳酸钙（化学式：$text{CaCO}_3$），由单细胞浮游生物（如球藻、多胚孔生物）的遗骸（颗石）在海底沉积数百万年形成。质地松软，颜色以白色为主，常含石英、长石、黏土矿物等杂质，纯度较高者碳酸钙含量可达99%以上。
白垩土广泛应用于工业（制造粉笔、颜料、水泥）、农业（土壤改良）及日常生活（牙膏、药品填充物）。
注：白垩土与普通石灰岩的主要区别在于其生物成因和疏松质地。更多地质细节可参考百科类来源（如、6）。
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