红豆素是什么意思？英文翻译以专业解释、例句

英语翻译：

【化】 jequiritin

分词翻译：

红豆的英语翻译：

【化】 jumble beads
【经】 azuki bean

素的英语翻译：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

专业解析

红豆素（英文：Phaseolin）是豆科植物中普遍存在的一种植物防御蛋白，主要存在于红豆（Phaseolus vulgaris）种子中。该物质属于凝集素类化合物，具有抗营养特性及生物活性功能。根据《中国植物志》记载，红豆素可通过结合糖蛋白干扰昆虫消化系统，是植物抵御病虫害的天然防御机制之一。

在生物化学领域，红豆素被证实具有调节免疫反应的潜力。美国农业部（USDA）研究指出，经热处理后的红豆素可降低其抗营养性，同时保留部分抗菌活性，相关机制发表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry》。中国中医科学院实验显示，红豆素提取物在体外实验中表现出抑制肿瘤细胞增殖的作用，该成果收录于《中药药理与临床》期刊。

从词典释义角度，《现代汉英科技大词典》将红豆素定义为："一种分子量约36kDa的糖蛋白，具有红细胞凝集活性，需经烹煮降解后食用安全"。英国皇家化学学会（RSC）数据库显示，其化学结构包含两条α链和两条β链，通过二硫键连接形成四聚体。

网络扩展解释

“红豆素”是一种从植物中提取的生物碱类化合物，具体解释如下：

1.基本定义与来源

红豆素（Abrin/Abrins）是从豆科植物鸡母珠（Abrus precatorius，又称相思子）种子中提取的剧毒蛋白。它属于植物凝集素家族，具有极强的生物毒性。

2.化学特性

分子式：C₁₂H₁₄N₂O₂（部分来源显示可能存在不同结构变体）。
物理性质：常表现为黄白色粉末状。

3.毒性机制

红豆素通过抑制细胞内的蛋白质合成发挥作用，其毒性强度是蓖麻毒素的30倍以上。极微量（0.01毫克/千克体重）即可致死。

4.应用与安全提示

研究用途：主要用于生物医学领域研究毒素作用机制。
安全警示：接触或误食可能导致器官衰竭甚至死亡，需严格遵循实验室安全规范。

5.相关术语

英文别称：Abrus toxin、Agglutinin。
CAS编号：1393-62-0（国际通用化学标识）。

注意：红豆素与可食用的“红豆”无关，切勿混淆。如需进一步技术参数，可参考化工数据库或专业毒理文献。