丁二酸氫鈉是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【化】 sodium bisuccinate

分詞翻譯：

丁二酸的英語翻譯：

【化】 butanedioic acid; ethylene dicarboxylic acid; succinic acid
【醫】 chelidoninic acid; succinic acid

氫的英語翻譯：

hydrogen
【醫】 H; hydr-; hydro-; hydrogen; light hydrogen

鈉的英語翻譯：

natrium; sodium
【醫】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

專業解析

丁二酸氫鈉（Sodium hydrogen succinate）是一種有機酸鹽，化學式為$mathrm{C_4H_5NaO_4}$，由丁二酸（琥珀酸）與氫氧化鈉部分中和反應生成。其英文名稱在《化學命名規範》中被定義為“Sodium hydrogen succinate”或“Monosodium succinate”，體現了分子中含有一個鈉離子和一個氫離子的結構特征。

在工業應用中，丁二酸氫鈉主要作為食品添加劑（酸度調節劑和緩沖劑），符合《中國食品添加劑使用标準》（GB 2760-2024），適用於飲料、乳制品等領域的pH值調控。其安全性數據收錄於《食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）評估報告》，每日允許攝入量（ADI）未作限制，表明其毒理學風險較低。

物理性質方面，該化合物為白色結晶粉末，熔點約120°C（分解），易溶於水（溶解度25°C時為320 g/L），相關參數可參考《默克索引》（第15版）。在制藥領域，它被用作藥物輔料以提高活性成分的穩定性，相關應用案例可見《藥用輔料手冊》。

網絡擴展解釋

丁二酸氫鈉是一種有機酸鹽，其化學性質和應用領域如下：

1.化學名稱與别名

系統命名：丁二酸氫鈉（中文），英文常用名為 Sodium hydrogen succinate 或 Monosodium succinate。
其他别名：琥珀酸氫鈉、丁二酸單鈉（常見於化工領域），對應的CAS號為2922-54-5。

2.化學結構與性質

分子式：C₄H₅NaO₄。
分子量：140.07 g/mol。
結構特點：由丁二酸（HOOC-CH₂-CH₂-COOH）的一個羧酸基團與鈉離子結合形成，保留一個遊離羧酸基團，屬於酸式鹽。

3.物理性質

形态：通常為白色粉末或晶體。
溶解性：易溶於水，可能溶於極性溶劑（如乙醇），具體數據需參考産品規格。

4.應用領域

食品工業：可能作為酸度調節劑或防腐劑（類似其他有機酸鹽的應用）。
醫藥領域：用於緩沖劑或藥物中間體。
化工原料：作為合成其他化合物的中間體。

5.注意事項

英文翻譯差異：部分文獻可能誤譯為 sodium bisuccinate，但更準确的名稱應為 sodium hydrogen succinate。

如需更詳細的理化參數或供應商信息，可參考化工數據庫（如蓋德化工網）。