大腸菌群是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【醫】 coli group

分詞翻譯：

大腸菌的英語翻譯：

coliform

群的英語翻譯：

bevy; caboodle; clot; cluster; covey; flock; gang; group; horde; knot; swarm
throng; troop
【醫】 group; herd

專業解析

大腸菌群（Coliform Bacteria）的漢英詞典釋義與科學解析

一、術語定義與核心特征

大腸菌群（Coliform Bacteria）是一類需氧或兼性厭氧的革蘭氏陰性杆菌，主要包括大腸埃希氏菌（Escherichia coli）、克雷伯氏菌屬（Klebsiella）等。其核心特征包括：

1. 形态與生化特性：無芽孢，能在37°C下48小時内發酵乳糖産酸産氣。
2. 衛生學意義：廣泛用作水體、食品的糞便污染指示菌，因與腸道病原體共存于糞便中。

二、分類與衛生學标準

根據國際标準（如WHO、APHA），大腸菌群分為：

• 總大腸菌群（Total Coliforms）：包括環境菌株（如土壤中的克雷伯氏菌）。
• 糞大腸菌群（Faecal Coliforms）：44.5°C下可生長，主要源于糞便（如大腸杆菌），是更直接的污染指标。

  中國《生活飲用水衛生标準》（GB 5749-2022）規定：飲用水中總大腸菌群不得檢出。

三、檢測方法與應用場景

1. 多管發酵法：通過乳糖發酵實驗初步判定，輔以确證試驗（如IMViC試驗區分大腸杆菌）。
2. 酶底物法：現代快速檢測技術，利用β-半乳糖苷酶活性顯色。

   應用領域：

• 食品安全（如乳制品、肉類加工）
• 水質監測（地表水、飲用水）
• 醫療環境消毒效果評估

權威參考文獻

1. 世界衛生組織（WHO）《飲用水水質準則》

   https://www.who.int/publications/i/item/9789241549950

2. 美國公共衛生協會（APHA）《水和廢水标準檢驗方法》

   https://www.standardmethods.org/

3. 中國國家衛生健康委員會《生活飲用水衛生标準》（GB 5749-2022）

   http://www.nhc.gov.cn/wjw/yingyang/202303/7e5f1a6b1d304f5b8d8d5c8e7a8b9e0c.shtml

4. 《食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》（GB 4789.3-2016）

   http://down.foodmate.net/standard/sort/3/49383.html

網絡擴展解釋

大腸菌群是衛生細菌學中的重要概念，指一組與糞便污染相關的細菌，具有以下核心特征和意義：

1. 基本定義與組成 大腸菌群并非單一菌種，而是包含大腸埃希氏菌（如典型大腸杆菌）、檸檬酸杆菌、産氣克雷伯氏菌和陰溝腸杆菌等革蘭氏陰性無芽孢杆菌的集合體。這些細菌在生化特性上不完全一緻，但均能在37℃下24小時内分解乳糖并産酸産氣，且為需氧或兼性厭氧菌。

2. 核心特性

• 生理特性：通過乳糖發酵能力作為關鍵鑒别标志，代謝過程中産生氣體和酸性物質。
• 形态特征：革蘭氏染色呈陰性，不形成芽孢，多數為杆狀菌。

3. 衛生學意義 作為糞便污染的指示菌，其存在提示食品或水源可能受到人或溫血動物糞便污染，并間接反映腸道緻病菌（如沙門氏菌）的潛在風險。因此，它是評估食品衛生質量的核心指标之一，廣泛應用于食品安全檢測。

4. 檢測與應用 檢測時通過特定培養基（如乳糖膽鹽發酵管）觀察産氣現象，結合後續驗證實驗确認菌群存在。在醫學上，若感染可能引發腹瀉等症狀，需通過抗生素或益生菌治療。

大腸菌群通過其生物學特性與糞便污染的強關聯性，成為公共衛生領域不可或缺的監測工具，幫助預防食源性疾病傳播。

分類

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