英語翻譯：

cabbage

相關詞條：

1.bokchoy  

例句：

1. 本星期買胡蘿蔔和洋白菜最合算，因貨源充足，價格低廉。
   Best buy of the week are carrot and cabbage, which are plentiful and cheap.
2. 白菜一星期内就發芽了。
   The cabbages germinated within a week.
3. 我喜歡用洋白菜做菜。
   I like to cook dishes with cabbage.
4. 現在人們很少貯存大白菜了。
   People seldom stock up on Chinese cabbage now.

分詞翻譯：

白的英語翻譯：

clear; free of charge; in vain; pure; white; whiteness
【化】 leuco-; leuko-
【醫】 albo-; leuco-; leuk-; leuko-

菜的英語翻譯：

dish; vegatable
【醫】 Limnanthemum nymphoides

專業解析

白菜的漢英詞典釋義與語義解析

白菜（學名：Brassica rapa pekinensis）是十字花科芸薹屬的一年生草本植物，漢語中亦稱為“大白菜”或“結球白菜”，英文對應詞為“Chinese cabbage”或“Napa cabbage”。其名稱由“白”與“菜”構成，源自外層葉片顔色較淺、内層葉球呈乳白色的形态特征。

1. 植物學定義

   白菜原産於中國北方，是東亞地區重要的葉用蔬菜，葉片寬大呈倒卵形，葉脈明顯，葉球緊密包裹。其英文名稱“Napa cabbage”中的“Napa”源自日語“菜葉（なっぱ）”的發音，體現東亞文化對西方植物學命名的直接影響。

2. 漢語詞源與用法

   漢語“白菜”一詞最早見於元代《農書》，指代顔色淺淡的蔬菜品種。現代漢語中，“白菜”可單獨使用，如“種白菜”；亦可在複合詞中出現，如“白菜價”（比喻廉價）。英語語境中需區分“Chinese cabbage”（廣義）與“bok choy”（特指小白菜）的語義差異。

3. 文化象征與營養價值

   在中國飲食文化中，白菜被譽為“百菜之王”，《本草綱目》記載其“通利腸胃，除胸中煩”。其英文釋義需關聯營養學數據：每100克白菜含維生素C 45毫克、膳食纖維1.5克，符合美國農業部食品數據庫标準。

4. 雙語對照示例

   • 漢語：“冬季儲存白菜是北方傳統。”
   • 英語：“Storing Chinese cabbage in winter is a northern tradition.”

     該對照體現農作物名稱在跨文化交際中的對等翻譯原則。

參考資料

1. 中國科學院植物研究所《中國植物志》
2. Oxford English Dictionary "Napa cabbage"詞條
3. 李時珍《本草綱目》萬曆刻本
4. USDA National Nutrient Database
5. 王祯《農書》農業出版社校注版

網絡擴展解釋

“白菜”一詞的含義可從以下三方面詳細解釋：

一、基本釋義（植物學定義） 白菜是十字花科芸薹屬的二年生草本植物，學名Brassica rapa pekinensis。特征包括：

1. 葉片：大型匙狀或卵圓形，顔色從淺綠到墨綠不等，葉柄明顯扁寬
2. 生長：原産於中國，現為亞洲主要蔬菜，南方種植尤為廣泛
3. 食用：可生食（如沙拉）或熟食，在烹饪中有"大白菜""菘菜""北京卷心菜"等别稱

二、網絡引申義

1. 價格低廉：常見"白菜價"說法，指商品或服務成本極低
2. 特殊隱喻：在特定語境中可代指新手（含戲谑義）或形容單純性格，但這類用法多出現在非正式網絡交流中

三、其他關聯信息 • 近義詞：大白菜（完全等同） • 生物分類公式：$text{界：植物界}text{屬：芸薹屬}text{種：白菜}$

注：網絡隱喻含義因語境差異較大，正式書面表達建議優先使用植物學定義。如需了解更多栽培或烹饪信息，可參考農業類權威文獻。

分類

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