白扁豆是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【醫】 semen dolichoris

分詞翻譯：

白的英語翻譯：

clear; free of charge; in vain; pure; white; whiteness
【化】 leuco-; leuko-
【醫】 albo-; leuco-; leuk-; leuko-

扁豆的英語翻譯：

haricot
【醫】 Dolichos lablab L.

專業解析

白扁豆（Lablab purpureus）是豆科植物扁豆的幹燥成熟種子，在傳統中醫和現代營養學中均具有重要價值。其英文名稱為"hyacinth bean"或"lablab bean"，拉丁學名為Lablab purpureus (L.) Sweet。根據《中華人民共和國藥典》記載，該藥材性味甘、微溫，歸脾、胃經，主要功效包括健脾化濕、和中消暑，臨床常用於治療脾胃虛弱、食少便溏等症。

從植物形态學角度，白扁豆為一年生纏繞草本植物，種子呈扁橢圓形，表面淡黃白色，質地堅硬。美國農業部植物數據庫（USDA Plants Database）将其歸類為高蛋白豆類，每100克幹豆含蛋白質約23克，膳食纖維含量達25克。現代藥理學研究表明，其提取物中含有β-谷甾醇、磷脂酰膽堿等活性成分，具有調節免疫功能和抗氧化作用。

在烹饪應用方面，白扁豆作為藥食同源食材，可制作養生粥品或入湯。國際糧食及農業組織（FAO）的作物報告指出，該作物在亞洲和非洲熱帶地區廣泛種植，耐旱性強且營養價值高，是全球重要的蛋白質來源作物之一。

網絡擴展解釋

白扁豆是一種藥食兩用的豆科植物，以下從多個角度詳細解釋其定義與特性：

一、植物學特征

白扁豆（學名：Dolichos lablab L.）屬於豆科扁豆屬，是一年生纏繞草質藤本植物。其莖光滑，葉片為羽狀三出複葉，頂生小葉呈寬三角狀，側生小葉為斜卵形。花冠蝶形，顔色為白色或紫紅色，花期7-8月；莢果扁平倒卵形，成熟後呈白色或紫黑色，果期9-10月。

二、分布與生長環境

原産於印度、印度尼西亞等熱帶地區，在中國主要分布於遼甯、河北、山西、陝西、山東等地。喜溫暖濕潤氣候和陽光充足的環境，耐旱性差且不耐霜凍。

三、藥用價值

功能主治
歸脾、胃經，具有健脾化濕、和中消暑的功效，常用於治療脾胃虛弱、暑濕吐瀉、食欲不振、白帶過多等症。
活性成分
含多糖類（抗氧化、護肝）、磷脂類（促進腦發育、調節血糖）及派可林酸（止瀉）等成分。
用法用量
内服煎湯10-15克，或入丸散；外用可搗敷患處。

四、食用價值

作為藥食同源物質，白扁豆可曬幹或炒制後食用，常見於代用茶配方（如桔梗百合茶）。其礦物質和維生素含量高於多數根莖類蔬菜，具有利尿消腫、清肝明目作用。

五、别名與分類

别稱包括藊豆、眉豆、羊眼豆、茶豆等。在《中國藥典》中被列為既是食品又是藥品的原料。

提示：白扁豆需區分藥用與食用場景，藥用建議遵醫囑。完整信息可參考《中國藥典》或中醫典籍。