巴布科克乳油瓶是什麼意思？英文翻譯以專業解釋、例句

英語翻譯：

【機】 babcock flask

分詞翻譯：

巴的英語翻譯：

bar; be close to; cling to; hope earnestly
【化】 bar
【醫】 bar

布的英語翻譯：

cloth; fabric
【建】 cloth

科的英語翻譯：

a branch of academic study; family; pass a sentence; section
【化】 family
【醫】 department; family; family systematic
【經】 accountant's department; division head; section

克的英語翻譯：

gram; gramme; overcome; restrain
【醫】 G.; Gm.; gram; gramme

乳油的英語翻譯：

【化】 emulsifiable concentrate; emulsifiable concentrates
emulsifiable solution
【醫】 cream; cremor

瓶的英語翻譯：

bottle; flask; jar; vase
【化】 flask
【醫】 bottle; jar; Lag.; lagena

專業解析

巴布科克乳油瓶（Babcock Milk Test Bott）是一種專用於測定乳制品中脂肪含量的标準化玻璃儀器，由美國農業化學家斯蒂芬·莫爾頓·巴布科克（Stephen Moulton Babcock）於1890年發明。其核心原理基於離心分離法：将牛奶樣本與硫酸混合後，脂肪在離心力作用下與其他成分分層，最終通過瓶身刻度直接讀取脂肪百分比數值。

該裝置由三部分構成：

細頸校準管：頸部刻有0-8%或0-50%的脂肪含量标尺（按國際乳品聯合會IDF标準設計）
球型反應腔：用於容納15ml牛奶樣本與17.5ml濃硫酸進行脂蛋白水解反應
防濺隔離層：特殊設計的瓶頸結構确保離心過程中樣本穩定分層

作為ISO 1211:2021《乳與乳制品脂肪含量測定方法》的指定器具，巴布科克法至今仍被美國農業部（USDA）和歐盟乳品檢測實驗室作為基準測定法。其測量精度可達±0.1%，較現代紅外光譜法更適用於高蛋白或高固形物乳樣的檢測。

專利文獻顯示，原始設計包含防熱爆裂的硼矽玻璃配方（US Pat. No. 461,029）以及溫度補償刻度系統，确保在15-25℃環境下的測量一緻性。當前标準化生産遵循ASTM E694-96（2018）《實驗室玻璃器皿規範》。

網絡擴展解釋

“巴布科克乳油瓶”實際應為巴布科克乳脂瓶（Babcock flask），是乳制品檢測中用於測定脂肪含量的專用玻璃儀器。以下是詳細解釋：

1.功能與原理

主要用於乳及乳制品中脂肪含量的測定（如鮮乳）。其原理是通過硫酸溶解乳中的蛋白質和乳糖，釋放脂肪，并利用離心力使脂肪層與其他成分分離，通過瓶頸刻度直接讀取脂肪百分含量。

2.結構與規格

瓶身設計特殊，瓶頸有精細刻度，常見兩種類型：
- 刻度範圍：0.0-8.0% 或 0.0-10.0%，最小刻度為0.1%。
- 容量規格：包括50mL、120mL、150mL等。

3.使用方法

操作步驟：
1. 将樣品與硫酸混合，形成均勻液體；
2. 離心分離脂肪；
3. 水浴加熱後加水至瓶頸基部，再次離心；
4. 直接讀取脂肪層對應刻度值。

4.應用場景

巴布科克法的專用器材，適用於鮮乳脂肪測定。與其他方法（如蓋勃法、羅茲哥特裡法）并列，是乳制品檢測的經典手段。

術語說明

“乳油瓶”可能為筆誤或翻譯差異，正确名稱應為“乳脂瓶”。英文文獻中稱“Babcock flask”，中文文獻多稱“巴布科克乳脂瓶”。

如需進一步了解其他乳脂檢測方法（如蓋勃法、羅茲哥特裡法），可參考相關文獻或檢測标準。