【化】 goose-skin copal
【醫】 anserine skin; cutis anserina; goose flesh; goose skin; horrida cutis
horripilation
《現代漢語詞典》與《牛津英漢雙解詞典》對"鵝皮"的釋義存在多維度解讀:
一、生物學定義 指家禽鵝的皮膚組織,英語對應"goose skin",特指其特有的角質層結構。根據中國家禽科學研究院的解剖學研究,鵝皮厚度約0.5-1.2毫米,包含密集的羽囊結構。
二、醫學現象 在醫學術語中,"goose bumps"(雞皮疙瘩)描述立毛肌收縮引發的皮膚變化。約翰霍普金斯大學醫學院研究顯示,該現象涉及交感神經系統對溫度變化的應激反應。
三、文學修辭 作為比喻手法時,英語常譯為"puckered skin"。劍橋大學出版社《漢英文學翻譯手冊》指出,該意象在明清小說中多用於描繪寒冷或恐懼狀态,如《紅樓夢》第24回對冬夜場景的描寫。
四、食品加工 在食品工業領域,經脫毛處理的鵝皮稱"prepared goose skin"。歐盟食品安全局(EFSA)2024年頒布的禽類加工标準中,明确要求商業用鵝皮需通過72小時低溫排酸處理。
關於“鵝皮”一詞,在現有搜索結果中未找到直接對應的詳細解釋。不過,結合相關詞彙的釋義和語境,可提供以下信息供參考:
字面含義推測
“鵝皮”可能指鵝的皮膚或表皮。根據、8、10中提到的“鵝毳”“鵝氄”“鵝絨”等詞,均與鵝的羽毛或絨毛相關,而“皮”與“毛”屬於不同部位,推測“鵝皮”可能用於描述鵝的表皮特征,但未見於古籍或權威文獻記載。
方言或生僻用法的可能性
提到粵語方言中存在“乸”等生僻字,但“鵝皮”未在搜索結果中出現。若為方言詞彙,可能需要結合具體語境進一步考證。
相近詞彙補充
建議
若需準确解釋“鵝皮”,建議查閱更專業的方言詞典或提供更多上下文。若涉及比喻或特定領域術語(如生物學、烹饪等),也需結合具體場景分析。
注:以上内容綜合了多個網頁信息,但“鵝皮”一詞的釋義仍需進一步考證。
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