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【醫】 peptonate
peptone
【化】 peptone
【醫】 peptone
sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt
胨鹽(Peptone salt)是微生物培養領域中常用的複合營養物質,由蛋白胨(peptone)與無機鹽類按特定比例配制而成。該術語在《英漢生物化學與分子醫學詞典》中被定義為"由胰蛋白酶消化蛋白質産生的胨類物質與氯化鈉等鹽類組成的培養基基礎成分"。
從組成結構分析,胨鹽包含兩個核心成分:
在應用層面,胨鹽作為培養基的基礎成分具有以下特性:
行業标準文獻顯示,不同配比的胨鹽溶液對應特定實驗需求,如0.1%蛋白胨+0.85%氯化鈉的溶液常用於微生物樣本的梯度稀釋(引自《臨床微生物操作規程》第3版)。
“胨鹽”一詞目前并非化學或生物學領域的标準術語,因此可能存在拼寫錯誤或特定語境下的簡稱。以下是幾種可能的解釋方向,供參考:
可能的含義一:胨與酸形成的鹽
若“胨”指蛋白質水解産生的多肽混合物(即“蛋白胨”),則“胨鹽”可能指蛋白胨與酸反應生成的鹽類。例如,在酸性條件下,胨中的氨基(-NH₂)可與酸(如鹽酸)結合生成铵鹽(-NH₃⁺Cl⁻)。這類化合物可能在微生物培養基中作為氮源使用。
可能的含義二:輸入誤差或術語混淆
專業建議
由於術語不明确,建議:
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