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【醫】 methyl eugenol
armour; first; nail; shell
【醫】 carapace; concha; conchae; helo-; nail; onycho-; onyx
【醫】 caryophyllic acid; eugenic acid; eugenol
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甲基丁香酚(Methyl Eugenol)是丁香酚的甲基化衍生物,化學名稱為4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯,分子式為C₁₁H₁₄O₂。以下是其詳細解析:
結構特征
在丁香酚(C₁₀H₁₂O₂)的苯環羟基上引入甲基,形成甲氧基結構,屬於苯丙素類化合物。
天然來源
主要存在於羅勒、肉桂、肉豆蔻等植物中,也可通過丁香酚的甲基化反應人工合成。
中樞神經系統作用
解痙與呼吸系統應用
抗氧化與抗炎
抗腫瘤潛力
食品工業
作為食用香精添加劑,用於調配丁香、茴香等風味,常見於烘焙和調味品。
醫藥領域
日化産品
用於香水、化妝品香精,提供溫辛香調。
如需更全面的毒理學數據或具體研究案例,可參考(甲基丁香酚作用分析)和(生物學活性研究進展)。
鄰接多重表鄰接法臨界反應臨界沸騰臨界分程式臨界風速臨界負嗬臨界負荷臨界負載臨界概率臨界高度臨界高壓率位準臨界攻角臨界共溶溫度臨界工作區鄰接關系鄰接關系的臨界橫流速度臨界厚度臨界回答時間臨界價格臨界角臨界焦點臨界膠束點臨界膠束濃度臨界膠團濃度鄰接結點臨界J積分鄰接近端間的臨界基準
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