海膽(sea urchin)是海洋無脊椎動物,屬於棘皮動物門(Echinodermata)海膽綱(Echinoidea)。其名稱在漢語中由“海”和“膽”組成,形容其球狀外殼與膽囊的形态相似性;英文名“urchin”源於拉丁語“ericius”(刺猬),指其體表覆蓋的可動棘刺。
生物學特征
海膽體呈輻射對稱,外殼由鈣質骨闆拼接而成,表面密布用於防禦的棘刺。口腔位於身體底部,内含複雜的咀嚼器“亞裡士多德提燈”(Aristotle's lantern),用於啃食藻類或腐殖質。運動依賴管足與棘刺協調,栖息於潮間帶至深海底的岩石或沙質區域。
生态與經濟價值
作為海洋生态系統關鍵物種,海膽通過攝食控制藻類過度生長,維持珊瑚礁和海底群落平衡。其生殖腺(俗稱“海膽黃”)是東亞及地中海地區的高端食材,富含蛋白質與ω-3脂肪酸,日本料理中常用於制作壽司或刺身。目前全球商業捕撈的主要品種包括紫海膽(Strongylocentrotus purpuratus)和馬糞海膽(Hemicentrotus pulcherrimus)。
學術參考來源
以下是關於“海膽”的詳細解釋:
海膽(學名:Echinoidea)是棘皮動物門下的一個綱,屬於無脊椎動物,廣泛分布於全球海洋中,尤其在印度洋和西太平洋種類最多。它們的外形多為球形、盤形或心髒形,外殼堅硬且布滿可動的棘刺,顔色包括黑色、紫色、綠色等。海膽以藻類、蠕蟲等為食,通過複雜的咀嚼器(稱為“亞裡士多德提燈”)處理食物。
在中文成語中,“海膽”(hǎi dǎn)被用來形容人膽小怯懦,因其外殼布滿尖銳的刺,觸碰易受傷,故引申為“内心脆弱、缺乏勇氣”。例如:“他遇事總像海膽一樣退縮。”
如需更全面的信息,可參考生物學文獻或海洋生态研究資料。
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