學習工具
【醫】 yangona
block; calorie; checkpost; clip; get stuck; wedge
【化】 calorie
【醫】 c.; cal.; calorie; calory; chi; small calorie
dharma; divisor; follow; law; standard
【醫】 method
【經】 law
卡法椒(Capsicum annuum)是茄科辣椒屬的一種常見辣椒品種,其英文對應名稱為"Cayenne Pepper"。該名稱源自法屬圭亞那的卡宴城(Cayenne),曆史上因歐洲殖民貿易傳播至全球。從植物學分類來看,卡法椒屬于長椒類(Longum Group),成熟果實呈鮮紅色,表面有明顯縱紋,長度可達10-15厘米。
在烹饪應用方面,卡法椒以中等辣度著稱(斯科維爾辣度單位約30,000-50,000 SHU),廣泛用于制作辣椒粉、調味醬和腌制品。墨西哥傳統菜系中常将其與可可混合制作摩爾醬,而東南亞地區則偏好用新鮮卡法椒調制酸辣湯底。美國國家生物技術信息中心(NCBI)的植物化合物研究顯示,其富含辣椒素、維生素C和類胡蘿蔔素,具有促進新陳代謝的作用。
值得注意的語義演變是,現代英語詞典中"Cayenne"已演變為泛指紅色細長辣椒的統稱,與漢語"卡法椒"形成不完全對等的翻譯關系。牛津英語詞典(OED)第3版特别指出,該詞彙在18世紀文獻中最早記載為法國殖民地香料的代稱,而後逐漸擴展為辣椒品類的專有名詞。
“卡法椒”是一個較為生僻的詞彙,根據現有信息解釋如下:
基本構成
用途與背景
卡瓦胡椒原産于南太平洋群島,當地人會将其根部制成飲料,具有緩解焦慮、促進放松的效果,但過量可能引發健康問題。
翻譯與拼音
注意:搜索結果權威性較低,且“卡法椒”未見于常見詞典。如需準确釋義,建議參考植物學專著或權威醫學文獻,并核實具體語境中的使用情況。
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