活性酵素是什么意思？英文翻译以专业解释、例句

英语翻译：

【机】 active ferment

分词翻译：

活的英语翻译：

alive; exactly; live; product; vivid; work
【医】 vivi-

酵素的英语翻译：

ferment; leaven
【化】 ferment
【医】 ferment

专业解析

活性酵素在汉英词典中的对应英文术语为"active enzyme"，该概念包含以下核心含义：

一、术语定义

"酵素"的英文对应
中文"酵素"即生物化学中的酶（enzyme），是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质或RNA分子。其英文统一译为"enzyme"（如《牛津英汉双解词典》）。
"活性"的特定含义
"活性"指酶在特定条件下的催化能力（catalytic activity），即加速生化反应的能力。英文表述为"activity"，强调酶的功能状态（非失活状态）。

二、科学解释

活性酵素需满足以下条件：

结构完整性：保持天然构象，活性中心未被破坏（来源：《生物化学原理》）。
环境依赖性：在适宜温度（通常37°C）、pH值及辅因子存在时才能发挥活性（参考：国际生化联合会命名委员会）。
专一性：每种酶仅催化特定底物反应，如淀粉酶仅分解淀粉（来源：Enzyme Database）。

三、应用领域

工业领域
活性酵素用于食品加工（如蛋白酶嫩化肉类）、洗涤剂（脂肪酶去油污）及生物燃料生产（纤维素酶分解生物质）。

医学领域
作为诊断标志物（如心肌梗塞时血清乳酸脱氢酶活性升高）或替代疗法（乳糖酶缺乏症患者补充乳糖酶）。

引用来源

《牛津英汉双解词典》（第9版），商务印书馆。
Nelson, D. L., & Cox, M. M. Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.). W.H. Freeman.
国际生物化学与分子生物学联合会（IUBMB）酶命名数据库。
Berg, J. M., et al. Biochemistry (9th ed.). W.H. Freeman.

网络扩展解释

活性酵素是生物体内一类具有催化功能的物质，中文通常称为“酶”（）。以下是详细解释：

一、基本定义

活性酵素是由氨基酸或核酸构成的生物催化剂，能加速体内生化反应速率，且自身不参与反应。它广泛存在于动植物体内，是维持生命活动的基础，例如消化食物、代谢能量、修复组织等（）。

二、核心特性

高效性
活性酵素可大幅降低反应活化能，使催化效率远高于普通化学催化剂（）。
专一性
每种酶仅作用于特定底物，如胃蛋白酶分解蛋白质、淀粉酶分解淀粉（）。
环境敏感性
其活性受温度、pH值等因素影响，高温或极端酸碱环境会导致失活（）。

三、主要功能

代谢调控：参与糖、脂肪、蛋白质的分解与合成（）。
消化辅助：如唾液淀粉酶启动食物消化（）。
细胞修复：促进受损组织再生（）。

四、历史背景

19世纪初，科学家开始研究生物催化现象。1833年法国化学家安塞姆·佩恩（Anselme Payen）首次从麦芽中分离出淀粉酶，为酶学研究奠定基础（）。

五、补充说明

人体可通过摄入富含蛋白质的食物（如鸡蛋、牛奶）促进酶合成。市场宣传的“酵素产品”多指复合酶制剂，但其实际效果需科学验证，部分夸大功效的说法需谨慎对待（）。

如需进一步了解酶的分类或具体作用机制，可参考生物化学专业资料。