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【医】 Adansonia digitata L.
monkey
【医】 simian
biscuit; bread
【医】 bread; panis
猴面包(baobab)是非洲猴面包树(学名:Adansonia digitata)的果实及植株的统称,该名称源于其果实形似长条面包且灵长类动物喜食的特性。从植物学角度,其树干直径可达10米,木质部具储水功能,叶片羽状复叶,花朵夜间开放并由果蝠授粉。
在非洲传统文化中,猴面包树被称作“生命之树”,其果实富含维生素C、钙和抗氧化物质,果肉可制成饮品或混合谷物食用。树皮纤维可编织绳索,叶片在萨赫勒地区是传统蔬菜来源。联合国粮农组织将其列为具有粮食安全价值的树种。
词源学层面,“baobab”一词源自阿拉伯语“bu hibab”(多籽之果),后经拉丁语进入英语体系。中国《新英汉词典》将其译为“猴面包树”,突出果实形态与动物取食行为的关联性。牛津英语词典记载该词首次出现于1634年欧洲探险家的非洲考察报告。
现代营养学研究证实,每100克猴面包果粉含维生素C达280-300毫克,是橙子的6倍。欧盟于2008年批准其作为新食品原料,世界卫生组织推荐其作为儿童营养补充剂。果实中的黏多糖成分在纳米比亚传统医学中被用于治疗肠胃疾病。
“猴面包”一词在不同语境中有两种主要含义,需结合具体场景理解:
定义与特点
是一种源自匈牙利的甜点或早餐糕点,由酵母面团制成,表面裹肉桂糖浆,烘烤后呈现黏腻口感。常以小块面团叠加烘烤,食用时需用手掰开,类似猴子掰香蕉的动作,故得名。
名称由来争议
文化意义
在美国等地,它常作为节日甜点,象征团圆与甜蜜祝福,如“百万美元猴子面包”寓意财富与好运。
基本特征
学名Adansonia digitata,原产非洲,树干粗壮(直径可达12米),果实葫芦状,果肉多汁可食用。嫩叶、树皮纤维均可利用,树干可储水。
名称来源
因成熟时猴子常成群采食果实而得名。
生态与经济价值
在汉语中,“猴面包树”偶尔作为成语使用,比喻虚构或不存在的事物,但此用法较为少见。
需根据上下文判断具体指向。若涉及食物,多指甜点;若涉及植物或生态,则指非洲特色树种。
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