残油酸度英文解释翻译、残油酸度的近义词、反义词、例句
英语翻译：
【化】 acidity of residue
分词翻译：
残油的英语翻译：
resid
【化】 bottom oil; goudron; reduced oil; residual products
酸度的英语翻译：
【化】 acidity; degree of acidity
【医】 acescence; acidity
网络扩展解释
残油酸度
“残油酸度”在中文中的拼音为 “cán yóu suān dù”，这是指烹饪油脂、废油等脂类物质所含的酸质部分。
在英语中，“残油酸度”被翻译为“free fatty acid content”，它是指液体或浆状脂肪或油中自由形态的脂肪酸含量。这是一个重要的指标，用于判断烹饪油脂的质量。
英文的读音为 “free fæti ˈæsɪd ˈkɒntɛnt”。
在英文中，“残油酸度”常用于描述油脂的质量。例如， “High free fatty acid content in oil indicates poor quality.” （油中高自由脂肪酸含量表明其质量较差。）
下面是一些英文例句：
- “It is important to test the free fatty acid content of the cooking oil regularly, and change it if it is too acidic.”（定期测试烹饪油的自由脂肪酸含量非常重要，如果过于酸性则需要更换。）
- “The free fatty acid content of this batch of oil is within the standard range.”（这批油的自由脂肪酸含量在标准范围内。）
以下是一些常见的英文近义词和反义词，以及它们的中文解释：
近义词
- Acid Value（酸价）: 它是指单位重量脂肪酸所含的碱量，根据其不同的计量方法和指标可以分为很多种。
- Peroxide Value（过氧化值）: 指液体或者膏状油脂中过氧化氢含量的度量值。
- Anisidine Value（茴香胺值）: 它是一种用于测定油脂中含有不饱和脂肪酸的指标。
反义词
- Acid Number（酸值）：该值代表的是含有酸（羧基）的化合物中所含酸的数量，通常被用于评估脂肪酸的含量。
- Ester Value（酯价）: 指的是每克脂肪酸甲酯所含的碱量，主要用于判断脂肪酸甲酯的含量。
- Neutral Oil（中性油）: 是指不含酸或降低酸度的操作过程中导致酸度降低到0.5%以下的油脂。
总之，“残油酸度”是一个非常重要的概念，它可以影响我们日常烹饪食品的健康和味道。我们需要了解此概念的各个方面，以便正确选择烹饪油脂。