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【化】 myristamide; myristic amide
十四酰胺（Tetradecanamide）是羧酸酰胺類有機化合物，化學名稱為N-十四烷基甲酰胺，其分子式為C₁₄H₂₉NO，結構式為： $$ CH_3(CH2){12}CONH_2 $$ 該化合物在工業和科研領域具有以下特性與應用：
化學結構與命名
由十四烷酸（肉豆蔻酸）與氨基通過酰胺鍵結合形成，屬于長鍊脂肪族酰胺。IUPAC系統命名為tetradecanamide，CAS注冊號為638-58-4（來源：PubChem化合物數據庫）。
工業應用
作為非離子型表面活性劑，可降低液體表面張力，應用于潤滑油添加劑和塑料加工助劑。其疏水碳鍊與極性酰胺基團賦予材料抗靜電性能（來源：美國化學會《工業與工程化學研究》期刊）。
化妝品領域
被歐盟化妝品成分目錄（CosIng）列為乳化劑和粘度調節劑，常見于乳液類護膚品中，用量通常低于2%（來源：歐盟化妝品成分數據庫）。
生物化學研究
美國國家生物技術信息中心（NCBI）的研究顯示，十四酰胺可作為細胞膜磷脂雙層研究的探針分子，其碳鍊長度影響跨膜傳輸效率（來源：NCBI文獻庫）。
該化合物可通過十四烷酰氯與氨水反應制備，反應條件需控制在0-5℃以避免副反應（來源：《工業化學品合成手冊》第三版，Springer出版社）。
十四酰胺是一種有機化合物，屬于酰胺類物質，以下是其詳細解釋：
基本定義與結構
十四酰胺由十四烷酸（myristic acid，含14個碳的羧酸）的酰基與胺基結合形成。其化學式為 $text{CH}_3(text{CH}2){12}text{CONH}_2$。在結構上，可視為羧酸的羟基被氨基取代的産物，屬于酰胺鍵（-CONH-）化合物。
英文名稱與别名
其标準英文名為myristamide 或tetradecanamide，兩者均為常用名稱。
應用領域
酰胺類化合物在化工和醫藥領域應用廣泛。例如，十四酰胺可作為微膠囊的芯材（用于材料封裝技術），或作為有機合成的中間體。此外，類似結構的酰胺也存在于生物堿等天然産物中。
化學特性補充
酰胺通常通過羧酸與胺的縮合反應制備，具有較高的穩定性。十四酰胺的物理性質（如熔點、溶解性）與其碳鍊長度密切相關。
如需更專業的合成方法或具體物性參數，可參考化學數據庫或相關文獻。
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