英语翻译：

【化】 tetritol

分词翻译：

丁的英语翻译：

fourth; man; population
【机】 butanenitrile

糖醇的英语翻译：

【化】 alditol
【医】 sugar alcohols

专业解析

丁糖醇（Erythritol）是一种四碳糖醇类化合物，化学名称为1,2,3,4-丁四醇，分子式为C₄H₁₀O₄，其结构可表示为：

$$

ce{HOCH2-CHOH-CHOH-CH2OH}

$$

在汉英词典中，它对应英文术语"Erythritol"，国际通用名称源自其化学结构中的四个羟基（-OH）官能团。

化学特性

丁糖醇天然存在于梨、葡萄等水果中，也可通过微生物发酵法工业化生产。其甜度为蔗糖的60%-70%，但热量仅为0.24 kcal/g，属于零卡路里甜味剂。该物质具有高耐受性，人体摄入后90%通过肾脏以原型排出（来源：美国食品技术协会IFT）。

应用领域

1. 食品工业：作为代糖广泛用于无糖饮料、烘焙食品，符合FDA的GRAS（一般认为安全）认证（来源：美国食品药品监督管理局FDA官网）。
2. 医药领域：用于制备糖衣片剂，改善药物口感且不影响血糖水平，被《中国药典》收录为药用辅料。
3. 化工原料：作为中间体合成聚酯树脂，相关工艺见《精细化工原料及中间体手册》。

权威参考来源

• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）化合物数据库
• 国际食品添加剂委员会（JECFA）评估报告
• 中国国家标准GB 2760-2024食品添加剂使用标准

网络扩展解释

关于“丁糖醇”这一术语，目前没有直接匹配的权威化学定义或常见应用记录。根据化学命名规则推测，可能存在以下两种解释方向：

1.可能的含义：四碳糖醇

若“丁糖醇”指四碳糖的还原产物（糖醇），则对应分子式为C₄H₁₀O₄，属于多元醇类化合物。例如：

• 赤藓糖醇（Erythritol）：天然存在于水果中，甜度约为蔗糖的60%-70%，热量极低且不参与代谢，常用于无糖食品。
• 苏糖醇（Threitol）：结构异构体，应用较少，主要用于实验室研究。

2.可能的拼写误差

若术语存在拼写或翻译误差，可能实际指：

• 丁四醇：即1,2,3,4-丁四醇（Butanetetrol），结构式为 HOCH₂CH(OH)CH(OH)CH₂OH，属于四羟基丁烷，但实际应用罕见。
• 丁糖衍生物：如丁糖（四碳醛糖）的其他羟基取代物，需进一步明确结构。

糖醇的共性特点

• 性质：水溶性好，热稳定性高，部分具有清凉口感。
• 用途：作为甜味剂（如赤藓糖醇）、保湿剂或化工中间体。

由于缺乏具体语境，建议确认术语准确性或补充结构描述。若需特定化合物信息，请提供更多化学式或应用场景。

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