大茴香酸是什么意思？英文翻译以专业解释、例句

英语翻译：

【化】 anisic acid

分词翻译：

大茴香的英语翻译：

anise; aniseed; ferula
【医】 anisum stellatum; Chinese anise; illicium verum Hook.fil.; star anise
star-anise

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

大茴香酸（Anisic acid）是一种有机化合物，汉英词典中对应英文名为"p-Anisic acid"或"4-Methoxybenzoic acid"，化学式为$text{C}_8text{H}_8text{O}_3$，属于芳香羧酸类物质。以下为基于权威来源的详细解析：

1. 化学结构与性质

大茴香酸分子结构为苯环上的对位（4号位）连有甲氧基（-OCH₃）和羧酸基团（-COOH），呈白色结晶状，熔点约184°C（来源：《默克索引》第15版）。其微溶于冷水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂（来源：《化学与物理手册》CRC Press）。

2. 天然来源与合成途径

该化合物天然存在于大茴香（Illicium verum）和部分伞形科植物中，工业上主要通过化学合成制备，例如通过苯甲酸甲氧基化反应或对甲氧基苯甲醛的氧化反应（来源：《有机合成》期刊第76卷）。

3. 应用领域

•医药工业：作为抗菌剂和药物中间体，用于合成解热镇痛药及防腐剂（来源：《欧洲药典》第11版）。

•食品添加剂：欧盟批准其作为食品防腐剂（E编码E210-E219系列衍生物），用于延长保质期（来源：欧盟食品安全局EFSA）。

•化妆品：在护肤品中发挥pH调节和抑菌功能，常见于精华液配方（来源：美国化妆品成分评审委员会CIR）。

4. 安全性与规范

根据《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS），大茴香酸属于低毒物质，大鼠口服LD₅₀为2200 mg/kg（来源：国际化学品安全卡ICSC 1613）。其使用需符合各国药典及食品添加剂限量标准。

网络扩展解释

大茴香酸是一种有机化合物，以下为详细解释：

一、基础信息

• 化学名称：对甲氧基苯甲酸（4-Methoxybenzoic acid）
• CAS号：100-09-4
• 分子式：C₈H₈O₃
• 分子量：152.15 g/mol

二、别名与结构

• 常见别名：对茴香酸、4-茴香酸、甲氧基甲酸等
• 化学结构：苯甲酸的对位（4号位）被甲氧基（-OCH₃）取代，结构式为：
  $$
  text{HOOC-C₆H₄-OCH₃}
  $$

三、性质与用途

1. 物理性质

   • 外观：无色针状晶体
   • 熔点：约184°C（不同来源略有差异）

2. 化学应用

   • 作为有机合成中间体，用于制备药物（如抗心律失常药乙胺碘呋酮的中间体对甲氧基苯甲酰氯）
   • 可能用于香料、防腐剂等领域

四、来源与关联物质

• 名称来源：其名称“大茴香酸”源于植物大茴香（即八角茴香），但实际多为化学合成
• 相关衍生物：如大茴香酸钠（CAS 536-45-8），常用于工业领域

五、注意事项

• 工业级产品纯度通常≥99%，但不可用于食品或医药直接用途
• 具体安全操作需参考化学品安全数据表（MSDS）

如需更完整的物性数据或供应商信息，可查阅网页来源。

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