焦糖化英文解释翻译、焦糖化的近义词、反义词、例句
英语翻译：
【医】 caramelization
分词翻译：
焦糖的英语翻译：
caramel
【化】 burnt sugar; caramel
【医】 burnt sugar; caramel; saccharum ustum
化的英语翻译：
burn up; change; convert; melt; spend; turn
网络扩展解释
焦糖化
焦糖化 (jiāo táng huà)是一种将食物或饮料加热到高温下使其变成深棕色，并且呈现出甜味和强烈的香气的过程。它是一种常用于烘焙、烹饪和制作咖啡的技术。
英语解释翻译
在英语中，焦糖化被翻译为caramelization (kærəməlaɪˈzeɪʃən)。
英文读音
您可以参考该单词的国际音标：/ˌkærəməlaɪˈzeɪʃən/ 。
英文的用法
在英语中，焦糖化常用于表示将糖或其他甜味添加到某种食物或饮料中的过程。除了烘焙和烹饪中的用途之外，焦糖化也经常用于制作咖啡。
英文例句
- One trick to get that professional-looking crust on your crème brûlée is to finish it off with a quick caramelization using a kitchen torch.
- When cooking onions, let them cook long enough to get that delicious caramelization that adds so much flavor to a dish.
中文解释：
- 为了让你的焦糖布丁看起来更专业，一个小技巧是用厨房喷灯进行快速焦糖化。
- 烹饪洋葱时，让它们煮够时间，得到美味的焦糖化，为菜肴增添了很多味道。
英文近义词
以下是一些与焦糖化相关的英文近义词：
- Maillard reaction (麦氏反应): 在高温条件下将氨基酸和还原糖类加热并反应产生的深色化合物。
- Browning (变色): 食物表面的氧化反应产生的褐色胡萝卜素。
中文解释：
- 麦氏反应: 在高温条件下将氨基酸和还原糖类加热并反应产生的深色化合物。
- 变色: 食物表面的氧化反应产生的褐色胡萝卜素。
英文反义词
以下是一些与焦糖化相关的英文反义词：
- Decomposition (分解): 食物中的物质逐渐分解为其组成部分。
- Hydrolysis (水解): 食物中的化学键同时被水分子断裂。
中文解释：
- 分解: 食物中的物质逐渐分解为其组成部分。
- 水解: 食物中的化学键同时被水分子断裂。
英文单词常用度
根据英语词汇量级别划分的单词列表，被认为相对常用的词汇。焦糖化在这个列表中被认为是“基本词汇”，表明该单词应该在大多数英语会话和书面材料中出现。