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布兰氏反应英文解释翻译、布兰氏反应的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 Brahn reaction

分词翻译:

布的英语翻译:

cloth; fabric
【建】 cloth

氏的英语翻译:

family name; surname

反应的英语翻译:

feedback; reaction; response
【医】 reaction; response

网络扩展解释

布兰氏反应

布兰氏反应(Browning Reactions)又称为非酶褐变,是指在高温下(140℃ ~ 165℃)己糖或葡萄糖与氨基酸、肽、蛋白质等复合物发生的化学反应。布兰氏反应可分为三个阶段:糖的分解、高级醛的产生和不可逆性高分子化合物的形成。

中文拼音与英语解释翻译

中文拼音:bù lán shì fǎn yìng

英语解释翻译:Browning Reactions

英文读音

英文读音:[braʊnɪŋ rəˈækʃəns]

英文的用法(中文解释)

英文的用法:作为化学学科的专业术语,用于描述高温下糖与蛋白质等化合物发生的反应。

英文例句(包含中文解释)

  1. The browning reactions were significantly inhibited in the presence of reducing sugars.

    在还原糖的存在下,布朗反应受到显著抑制。

  2. The browning reactions of amino acids with reducing sugars proceed via caramelization and Maillard reactions.

    氨基酸和还原糖的布朗反应通过焦糖化和美拉德反应进行。

英文近义词(包含中文解释)

  1. Maillard reaction:美拉德反应

  2. caramelization:焦糖化

英文反义词(包含中文解释)

  1. Antibrowning:抗氧化

  2. Non-browning:不变色

英文单词常用度

布兰氏反应属于化学学科的专业术语,在化学领域内使用频率较高,但在普通非专业性场合并不常见。

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