英语翻译：

manioc

相关词条：

1.cassada  2.cassava  3.mandioca  

分词翻译：

树的英语翻译：

arbor; cultivate; establish; set up; tree
【计】 T; tree
【医】 arbor; arbores; tree

薯的英语翻译：

potato

专业解析

树薯（shǔ shǔ），又称木薯或树番薯，是汉英词典中对应“cassava”的常见中文译名。其详细释义如下：

一、基础释义

树薯指大戟科木薯属（Manihot）的多年生灌木，学名Manihot esculenta。其块状根富含淀粉，是全球热带地区重要的粮食作物和经济作物。英文对应词为cassava（英式英语）或manioc（美式英语），部分文献亦用yuca（需注意与丝兰属植物Yucca区分）。

二、植物学特性

1. 形态特征：
   • 植株高1.5–3米，茎秆木质化，掌状叶深裂。
   • 块根呈圆锥形或圆柱形，表皮褐色，内质白色或淡黄色。
2. 毒性成分：

   生树薯含氰苷（linamarin），经酶解可释放剧毒氢氰酸，须经浸泡、晒干或加热等加工脱毒后方可食用。

三、应用价值

1. 食用用途：
   • 块根可制成树薯粉（cassava flour/tapioca starch），用于制作珍珠奶茶中的“珍珠”、糕点及传统食品（如非洲的“gari”）。
   • 在东南亚地区，其嫩叶亦可作为蔬菜食用（需充分烹煮）。
2. 工业原料：

   树薯淀粉是生物燃料（乙醇）、粘合剂及造纸工业的重要原料，中国、泰国、尼日利亚为全球主产区。

四、安全提示

联合国粮农组织（FAO）指出，树薯是8亿人口的主食来源，但不当加工可能导致氰化物中毒，需严格遵循传统或现代加工工艺。

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参考来源：

1. 《现代汉语词典》（第7版）"树薯"条目
2. 联合国粮农组织（FAO）报告 Cassava: Post-harvest Operations
3. 美国农业部（USDA）植物数据库 Manihot esculenta
4. 国际热带农业中心（CIAT）Cassava Research

网络扩展解释

树薯是木薯的别称，属于大戟科木薯属植物，以下是其详细解释：

1.基本定义与分类

树薯学名为木薯（学名：Manihot esculenta），又称南洋薯、木番薯，原产于巴西，现广泛分布于热带地区，如非洲、东南亚及中国广东、广西等地。

2.形态特征

• 植株：落叶灌木，茎直立、木质化，高2-5米，分枝呈三叉状，茎髓脆易折。
• 叶片：单叶互生，掌状3-7深裂，纸质披针形。
• 花果：圆锥花序，花呈黄或红黄色；果实为球状蒴果，具棱翅。
• 块根：肉质圆柱形地下块根，含淀粉量高达25%-32%，但生食有毒。

3.用途与经济价值

• 食用：块根需经浸泡、蒸煮等处理去除氰化物毒性后，可加工为淀粉或直接食用。
• 工业：是酒精、味精等的主要原料。
• 农业：耐旱抗贫瘠，广泛用于饲料生产。

4.毒性警示

未经处理的树薯含氰苷类物质，误食可能导致窒息、缺氧，甚至致命。建议充分浸泡、加热后食用。

5.别名与文化

在不同地区有“树番薯”“南洋薯”等别名，与甘薯、马铃薯并称世界三大薯类。

以上信息综合了植物学特征、实用价值及安全提示，如需进一步了解可参考相关农业或食品科学资料。

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