浸泡冷却英文解释翻译、浸泡冷却的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【计】 immersion cooling
分词翻译:
浸泡的英语翻译:
douse; immerse; soak
【化】 dipping; infusion
【医】 soak
冷却的英语翻译:
cool; cooling; refrigeration
【计】 chilling; cooling
【化】 cooling
【医】 cooling; refrigeration
网络扩展解释
浸泡冷却
浸泡冷却(jìn pào lěng què)指的是将热的东西(通常是食品)放入冷水中,让其迅速降温的过程。这个方法可以防止食品继续烹饪、出现过度熟化的情况。
英文翻译为“blanching”,指的是将食品放在沸水中煮沸一小段时间,然后将其快速放入凉水中以停止加热过程。这个词汇在食品烹饪中很常见。
英文发音为 /blæntʃɪŋ/。
用法
浸泡冷却通常用于使食品冷却或停止烹饪。在烹饪时,常常需要以这种方式来降温或停止食材继续受热而变老。
例句
- 我通常喜欢先将烤鸡浸泡冷却,然后再切开它。
- 在我家里,我们会把腌菜放到开水里烫一下,然后再浸泡冷却。
近义词
与浸泡冷却最相似的词汇是“blanching”,这个词通常被用于烹饪领域,但它的含义与浸泡冷却非常相似。
反义词
浸泡冷却的反义词为“加热”,这个词汇指的是升高温度,将食物暖和或使其更加热的过程。
常用度
浸泡冷却在食品烹饪中是一个非常基础的技能,因此是一个常见的单词。在英语中,它的常用程度相当高,可以在许多食谱和烹饪书籍中找到其使用。在烹饪业务中,它的使用非常普遍。