苏丹红Ⅲ是什么意思？英文翻译以专业解释、例句

英语翻译：

【医】 Sudan red III

分词翻译：

苏丹红的英语翻译：

【医】 magdala red; naphthalene red; naphthaline red; sudan red; tonyred

专业解析

苏丹红Ⅲ（Sudan III）的汉英词典释义

中文全称：苏丹红Ⅲ

英文全称：Sudan III

化学分类：合成脂溶性偶氮染料（Synthetic lipophilic azo dye）

分子式：$$ ce{C22H16N4O} $$

核心定义

苏丹红Ⅲ是一种人工合成的有机化合物，属于偶氮染料家族，常温下呈红褐色粉末或暗红色结晶。其化学名称为1-(4-苯基偶氮苯基偶氮)-2-萘酚（1-(4-Phenylazophenylazo)-2-naphthol），主要用于工业领域的非食品物质着色（如蜡、油、溶剂等）。

化学特性与风险

溶解性：易溶于有机溶剂（如氯仿、苯），不溶于水。
毒性机制：代谢产物（如苯胺、萘酚）具有潜在致癌性，长期接触可能损害肝脏及肾脏功能。
禁用范围：中国《食品安全国家标准》与欧盟EC 178/2002法规均禁止其用于食品加工。

命名解析

“苏丹红”：源自历史染料命名惯例（与苏丹地区无关）；
罗马数字“Ⅲ”：表示该染料在苏丹红系列中的第三种衍生物，区别于苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ。

权威来源参考

化学安全数据库：美国国家医学图书馆（PubChem）苏丹红Ⅲ条目（编号：62321）。
中国食品安全标准：《食品中可能违法添加的非食用物质名单》市场监管总局文件（2008年首批禁用）。
欧盟法规：EC No 178/2002 食品安全基本法（第14条禁用条款）。

注：工业应用中需遵循《危险化学品管理条例》，避免接触皮肤或吸入粉尘。

网络扩展解释

苏丹红Ⅲ（Sudan III）是一种人工合成的偶氮类工业染料，以下从多个方面进行详细解释：

一、化学性质

分子结构
化学名称为1-{[4-(苯基偶氮)苯基]偶氮}-2-萘酚，分子式 $text{C}{22}text{H}{16}text{N}_4text{O}$，CAS号85-86-9。
物理特性
外观为红棕色粉末，熔点199℃，可溶于氯仿、冰乙酸、乙醚等有机溶剂，微溶于水。

二、用途

工业领域
主要用于油脂、蜡、汽油、鞋油、地板等工业产品的染色和增光。
实验室应用
曾用于脂肪类物质的染色检测（现多被油红O替代）。

三、毒性及法规

致癌性
含偶氮结构，长期接触可能损害肝肾，具有明确致癌风险。
禁用规定
我国自2005年起禁止在食品中添加，仅限工业用途。

四、与其他染料的区别

红3号（Erythrosine）：合法食用色素（部分国家限制），与苏丹红Ⅲ的化学结构、用途完全不同。

如需进一步了解检测方法或具体案例，可参考、5、11的原始数据。